ＳＭＧ的纪录片创作开始得很早，那时他们的呼号还是上海电视台。我印象深刻的是几个文化抢救式的影像文本，像《最后的老虎灶》、《上海最后的三轮车》等等。现在，上海台门前的吴江路也展现出最后的容颜，前几天从那里经过，看到了两家境外媒体在拍摄，却没有上海同行的身影，八成在忙世博会吧。
吴江路东段，长不到一公里，大约二十年前，因为靠近南京路商业区，慢慢聚集人气，逐渐演变成一条堆满小餐馆的小吃一条街。
因为工作关系，我和上海台同事曾多次在这里就餐，吃过华华川菜、仔仔烤鱼、自家人、甜蜜蜜……最常去的是一家叫吴青的餐馆，一个半地下室的小店面。和 ...
|
|
写文章，我喜欢拉个名人垫背。这种“我的朋友胡适之”体，往往能让我感觉到鞋底子上有伟大人物肩膀的印记。今天，我就打算借用一下罗永浩老师那足够宽厚的双肩。
在吃这件事上，罗老师和我有一个相同的爱好－－豆制品，说更准确一点，我们都喜欢豆腐干。那次是在白颐路的锦府盐帮吃饭，大家喝酒的时候，老罗指着台面上的牛栏湾豆干，小心翼翼地说：“这东西……呵呵，挺有趣的，就是，分量太少了一点。”我大概明白他说的意思，惴惴不安地让服务员又加了一份。老罗是一个说话非常得体的中年作家，后来我发现，只要有好吃的豆腐 ...
|
|
【〇九语文第三季】
◎ 阿忆是头闯进央视这个瓷器店的大象。（连岳）
◎ 暗恋是一个人的奸情，暧昧是两个人的借口。（open任意门）
◎ 曾经我们是祖国的花朵，茁壮成长；如今我们是祖国的红杏，集体翻墙。（赖宝）
◎ 处女膜消失的时候还有疼痛感，而纯真丢失的时候你全然不知。（王小峰）
◎ 此消息已删除或不公开（aiweiwei）
◎ 从前有个绿爸，他知道所有的黄色网站。（拿铁匠）
◎ 对不起，您拨打的老公已外遇。（赖宝）
◎ 好的女秘书和很好的女秘书之间的区别是什么？早晨, 好的女秘书说, “早晨好!老板。” 很好的女秘书: “已经早晨了！老板。&rdq ...
|
|
牛博保外就医
地址在这里
去除了政治内容
所谓牛逼加锁
目前试营业阶段
欢迎围观
|
|
得知MSN已经十岁了。
查到自己注册的时间，
是2001年3月30日15时1分57秒，
正上班的时间。
我还能想起来帮我注册的那个人
以及那个懵懂的下午。
在电脑方面，我是个笨鸟。
这次申请饭否又是这样，
超级无敌的粽子小朋友帮我注了册。
玩了一会儿，挺好玩的，
以后在手机上记录饭馆信息，
可以同时发在饭否上，
这样，
就不怕手机再丟了。
地址：
|
|
别鄙视我，我不会贴视频，但以下的三段视频链接让我爆笑了两个小时，非常少见。正如片中主人公所说的－－这个你可以鼓掌！
课堂效果非常好吧，什么郭德刚、周立波、马俊仁……全部靠边！我自己看完灰常灰常激动，显然被励了志，转身问粽子同学：“咱们办公室，是不是应该备一套《鲁迅全集》了呢？”一个电视台的突然要看书，这显然有点怪异，粽子说：& ...
|
|
政府很体贴，公路边集体修建的板房大都挂上了红灯笼，对联也是新的，内容多是“落实科学发展观，努力建设新家园”这样的振奋人心的话。眼看着就是春节了。
再往山里走，红白镇五桂坪村一共有二百三十多户人家，大部分的村民还住在自己搭建的简易棚里，这中间包括年过六旬的邓文琼和儿子陈颜洪。去年陈颜洪时运不济，在西藏打工的他连续遭遇雪灾、骚乱和金融危机，几乎一分钱没有赚到。更惨的是，地震带走了他十二岁的儿子陈英杰。作为一个单亲父亲，他变得一无所有，只剩下手机里那张儿子的照片，这是唯一的回忆。
半年过去，陈颜洪和母亲还没有从悲痛中走出 ...
|
|
我说的这条街不在台北市，也不做台湾料理。它的正式名称叫玉渊潭南路，因为在我供职的央视北侧，所以被同事们简单粗暴地约定俗成为现在这样。我们说“走，去台北”的时候，一般都是指烟酒饭菜，基本和祖国统一大业无关。
从前这里叫柳林村，从我十四楼的办公室窗口望去，能看到玉渊潭南岸条状地分布着白色的蔬菜大棚、绿色的麦地以及灰色的密匝匝的平房。彩电中心全面投入使用，尤其是上世纪九十年代电视发展提速之后，流动人口急剧上升，村民开始出租和搭建门面房，一家又一家饭馆的灯光开始把玉渊潭南路一点点地照亮。各种风味的馆子开始出现在这里：四川的、湖南的、湖北的、山东的、东北的、 ...
|
|
每年这个时候都会有几天不方便。
从六月二号开始，
这个空间一直无法正常进去，
偶尔看一下还需要翻墙，
而且不能更新。
就像看着车停在那里，
司机却上不去。
看来该换个地方了。
我是个很少惹事的人，
几乎没有在博客里写过任何敏感话题，
结果还是没有逃脱被阶段性和谐的命运，
想想不骂粗话都难。
主要从一开始用spaces习惯了，
因为懒，不愿意搬来搬去的。
半年前同事帮我做了一个独立域名，
去过两回就撂荒在那里。
这次不管怎么麻烦，
一定要搬家。
|
|
麻烦是早上起来发现的－－手机在裤子兜里，裤子在洗衣机里，而且，已经甩干了……
去办公室点了个卯，就去最近的一家诺基亚售后服务站，漫长的等待之后，接客的同志不卑不亢地说，你还得等检查完之后的报价，大约二十分钟。好，我等了二十公分钟，四十分钟。然后我被告知：要换部件－－主板880元，显示屏680元，滑道168元……共计 1728元！“你当然可以选择不修，但如果修，我们不保证里面原先的数据，比如电话本，短消息以及视频……”不卑亢机械地补充着，当然她没说，别笑！ ...
|
|
【黄按】下面这些奇思异想的妙句妙词都来自基于推特技术的各类微博。我们这种人永远高不清楚的就是商业模式乃至盈利模式，所感受到的，仅只推特在即时交流上确有长处。它不仅大量催生语录语文喷涌，且顺手培养出新一代酷爱自言自语者：一种类似于“向隅独泣”的自言自语者……对的，不是“向隅独泣”，是“向隅独推”，或者，“向隅独饭”？
◎ 病国贱民，正在用皮蛋孵小鸭。（令狐补充自述）
◎ 当你的女朋友改名叫玛丽的时候，你还能送她一首菩萨蛮么？(哒哒转余光中）
◎ 当着电脑的 ...
|
|
著名的望京黄家，现在已经是北京餐饮旅游的热门所在，美食家黄珂也被媒体塑造成现代孟尝君，装裱着供大家瞻仰。一个月前，黄珂说要出一本书，要我写几个字凑热闹。个人认为这位老汉肯定在药物选择上出了错，接到邀请我迅速批示“此事甚扯！”－－谷歌上键入黄珂两个字，怎么也得有上百万字，还用写？“老子就要你写的，新鲜的！”黄老勃然大怒。
三年前刚刚认识黄珂，黄老对我那叫一个客气、尊敬，可不是现在这样。当时牟森带着我，头一回去黄府蹭饭－－这之前曾多次听到关于黄老以及流水席各种版本的传奇，我的同事还为他专门做过电视专访－－那天黄家的主菜是黄老 ...
|
|
在北京西部找吃的，天宁寺是绕不过去的一个结点。从西客站往东，无论是潮皇食府、顺峰金阁、倪氏海鲜还是长江俱乐部，都自豪地自称餐饮航母，原料新鲜，厨艺规整……当然嘛，价格也足够吓人－－无论兜里多少钱都花得出去－－这显然不是我的风格。
这么说，并不代表我从不去那一片儿觅食，相反，白云路向南是我经常果腹的地方。无论是白云祥湘菜的小炒肉、三个亭的火锅、帕米尔食府的大盘鸡还是天华毛家菜的红烧肉，都曾经安慰过我空空荡荡的胃。白云观前街上的金碧火锅和贾三包子，更是我经常的去处。在航母扎堆的地方，居然能找到这么多“舢板级”的小馆， ...
|
|
◎ “拆东墙补西墙”之升级版“拆别人墙补自己墙”
◎ 白马啊……你死去哪了！是不是你把王子弄丢了不敢来见我了。
◎ 别人装处，我只好装经验丰富。
◎ 不可否认，马赛克是这个世纪阻碍人类裸体艺术进步最大的障碍！
◎ 不怕小偷儿带工具，就怕小偷儿懂科技！
◎ 长个包子样就别怨狗跟着！
◎ 纯，属虚构；乱，是佳人。
◎ 当白天又一次把黑夜按翻在床上的时候，太阳就出生了……
◎ 跌倒了，爬起来再哭。
◎ 犯贱是普遍真理，你我只是其中之一。
◎ 孤单是一个人的狂欢，狂欢是一群人的孤单。
◎ 好久没有人把牛皮吹的这么 ...
|
|
四月，黄海和渤海水温开始回升。漫长的的海岸线上，一种长着坚硬外壳和古怪脑门的节肢动物，慢慢从浅海的泥沙下钻出，这是它们的产卵季节。然而，看似平静的海水里，等待它们的，是数以十万记的丝网……这种虾一旦被捕捉到，腹部会喷射一种无色液体，所以，在南中国海，与它同属甲壳纲虾蛄科的香港表亲，被用广东话称作攋尿虾，由于香港文化沙漠的作用，它还经常被误写成濑尿虾……
是的，以上“动物世界”体的解说词，说的正是学名虾蛄、俗称皮皮虾的浅海动物，它还有琵琶虾、富贵虾、虾爬子、弹虾、mantis shrim ...
|
|
说起南方和北方的饮食差异，最大的地方莫过于主食：南人吃米，北人吃面，基本如此。我身边还有更极端的例子：曾经一女同事，湖北人，虽然脑袋梳得像方便面，但要吃面条的话，她情愿作伯夷；另有一兄弟叫平客，天津卫人，性情随和，但要是吃米饭，他只当自己是叔齐。不吃米饭！他甚至以此为名开了博客。说实话，我很佩服这二位不食周粟的精神。沈老大的书，把吃米和吃面的人用日本习惯分别归类为“粒食主义者”和“粉食主义者”，果真如此的话，我就是一资深“吸粉的”，因为我偏好面食，尤其是条状面食。
海淀的增光路对我来说 ...
|
|
对这座建筑，我曾经保持了很长时间的敬畏。
那是一座礼堂，东侧的山墙正对着南关大街，山墙的造型像一个拱门，也有点像铁路的那个火车头标志，顶尖上是一个巨大的红色五角星，五角星下面竖着的一排字写着“工人政治课堂”，两侧还有一排横向的繁体字，隶书：“灵壁县总工会”。平时，能看到有人在这个礼堂开会，但我却一直没机会进去过。那时，我对工会的理解，基本上来自历史书：二七、省港、五卅……感性认识则全部来自《红灯记》中李奶奶痛说革命家史一折－－闹工潮、大罢工……其实灵璧县就那 ...
|
|
看了之后才知道是在我们栏目实习的小孩，曾经参与过《我们身边的三十个细节》中足球一集的制作。说实话这个孩子长什么样子我现在都想不起来了，应该是个男同学吧，经常羡慕王三表身边永远跟着女实习生，但在我们这里，也不知道为什么，好像还是男的多。
每年有这么多的实习生不停地到来和离开，只要对纪录片有兴趣同时又甘于寂寞，我想大都能像这位叫马骁的同学一样能够有所收获。尽管马骁也没有坚持到节目制作完成，但他所写的，正是我们工作的日常状态－－很费事又没有什么影响力。
&nb ...
|
|
南京里下河土菜馆，盱眙小龙虾号称已经上市，将近二十人的大桌，东道主好客地摆满了碗碟。虽然吃得尽兴，我还是忍不住弱弱地说出了“螺蛳”两个字……吃螺蛳最好的季节是清明节，这是螺肉最肥美的时候。之前的偏瘦且没膏黄，清明过后，螺蛳便到了甩籽的季节，也就是产卵，因此，清明时节雨纷纷，想到螺蛳欲断魂……赶在清明节前去江南出差，螺蛳自然是不能缺少的。
主人丝毫没有怠慢，立刻伸出了沾满小龙虾汤汁的手掌呼喊服务员：“加两盘螺蛳，不，四盘！”待螺蛳上桌，个个晶莹饱满，拈一只 ...
|
|
我没有吃早餐的坏习惯，主要原因是，正常的早餐时间正是我深度睡眠的时候。不过也有例外，每次出差，我一定要去吃一下当地的早点。
安庆有名的早点有两个。其一就是江毛水饺，几十年的老店，传说是当年严凤英的最爱。有记载称，严凤英演天仙配，每晚演出结束都会痛哭流涕，独自哭一会之后，眼泪半干未干，便喊着大家去吃江毛。安庆话江毛发音类似“干嘛”，想像一下严大师“干嘛干嘛去”地呼朋唤友的场景，我想到了两点：第一，梨园行的同志爱哭，但不耽误吃饭；第二，早在几十年前，江毛是个昼夜的小店，其主打品牌“鸡汤水饺”确有替人民艺术 ...
|
|